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Éxito de la Jornada de Turismo y Gastronomía “Ruta del Arroz”

diciembre 2nd, 2015

Éxito de la Jornada de Turismo y Gastronomía “Ruta del Arroz”

La “I Jornada de Turismo y Gastronomía Ruta del Arroz” ha tenido lugar en el parque de Sant Antoni de Cullera, un evento organizado por la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia y Ribera Turisme para poner en valor el arroz como producto gastronómico, cultural y turístico en la Comunitat Valenciana.

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La inauguración de la jornada ha corrido a cargo del Presidente de la Asociación de Restaurantes de Valencia, José PalaciosJordi Major, alcalde de Cullera; Pilar Moncho diputada de Turisme; Jordi Vicedo presidente de la Mancomunitat de la Ribera Baixa i Txema Peláez presidente de la Mancomunitat de la Ribera Alta. Todos ellos han coincidido en la importancia de este tipo de eventos para hacer llegar a todos la importancia del arroz como eje vertebrador gastronómico de nuestro territorio a lo largo y ancho de nuestra Comunitat.

El evento organizado por la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia ha contado con el apoyo del Ayuntamiento de Cullera, la Diputación de Valencia y el Club de Producto del Arroz “Arroceando”.

La jornada ha contado con un espacio para expositores que forman parte del proyecto y que han ofrecido información turística de la Ruta del Arroz a los asistentes. Las entidades que forman parte del proyecto son: Mancomunidad de l’Horta Sud; Ayuntamiento de Catarroja; Ayuntamiento de Albalat de la Ribera; Ayuntamiento de Silla; Ayuntamiento de Algemesí; Ayuntamiento de Cullera; Turismo Valencia; Club de Artesanos del Arroz de Cullera; Ayuntamiento de Sollana, Ajuntamiento de Sueca; Parque Natural de l’Albufera; Patronato Turismo València Terra i Mar; Ribera Turismo; Do Arroz de Valencia y las empresas de servicios: Viajar en Familia; Arroz y Tartana; VisitAlbufera; Zizerones; Kitepower.

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Tras la inauguración han empezado los showcooking con los chefs Manuel Alonso del restaurante Casa Manolo en Daimús que ha preparado un arroz con bacalao, cítricos y coco; Alejandro Platero del restaurante Macellum y como y calla y actual concursante de TopChef que ha preparado un arroz con morcilla blanca, careta de cerdo y espárragos trigueros; Enrique Medina de Restaurante Apicius ha elegido para su arroz tordo y rebozuelos y también lo ha presentado en formato meloso y, por último, Jaume Galán de Restaurante Vertical, Grupo La Sucursal ha hecho una versión del arros amb bledes que ha dejado al público sorprendido. Cada uno de ellos ha estado acompañado por un sumiller que ha elegido el caldo que mejor maridaba con la propuesta arrocera. Manuel Alonso ha estado acompañado por Mª Luz Marín, Alejandro Platero por Javier Cantos del restaurante El Rincón del Faro de Cullera, Enrique Medina ha maridado su arroz con las cervezas artesanales Génesis y Jaume Galán ha estado acompañado por la también sumiller del Grupo La Sucursal Esther González que ha elegido para el arros amb bledes el merlot bobal Carpasia.

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Del showcooking hemos pasado a las ponencias sobre Turismo Gastronómico con Alberto Galloso e Iñaki Gaztelumendi. El primero ha centrado su exposición en las claves de un destino para convertirse en un destino turístico y el segundo ha puesto el foco en casos prácticos de éxito en los que el potencial gastronómico de un territorio se convierte en el eje entorno al que gira la propuesta turística de un destino. En ambos casos se ha puesto el foco en como un producto como el arroz reúne todos los requisitos para convertirse en un reclamo turístico al nivel de cualquier otro con su atractivo indiscutible para el turista nacional y extranjero.

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En el recinto del parque también se ha destinado un espacio para restaurantes que forman parte del “Club Artesanos del Arroz de Cullera” como El Rincón del Faro y La Granja que han elaborado sus propias recetas con el arroz como ingrediente principal y los asistentes han podido degustarlas.

El acto ha finalizado con la degustación de una paella gigante para 500 personas elaborada por Gema Galbis dando así por clausurada esta “I Jornada de Turismo y Gastronomía Ruta del Arroz”.

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I Jornada de turismo y gastronomía Ruta del Arroz

noviembre 23rd, 2015

I Jornada de turismo y gastronomía Ruta del Arroz

¿Quieres ver a 4 de los mejores cocineros de Valencia preparar en directo recetas arroceras? ¿Te gustaría probar los platos que han consagrado a los “Artesanos del Arroz”? ¿Quieres participar en la gran fiesta del arroz y degustar una paella gigante para cientos de personas? Pues date prisa porque el aforo es limitado

INSCRÍBETE YA en la “I Jornada de Turismo y Gastronomía Ruta del Arroz” del próximo domingo 29 de noviembre en Cullera, que organizan la Federación de Hostelería de Valencia y Ribera Turisme en colaboración con la Diputación de Valencia, el Ayuntamiento de Cullera y el Club del Producto del Arroz “Arroceando”.

Desde las 10 de la mañana en el Parque Urbano de San Antonio de Cullera podrás ver el “showcooking” de 4 grandes cocineros: Alejandro Platero (Rte. Macel.lum), Enrique Medina (Rte. Apicius), Manuel Alonso (Rte. Casa Manolo) y Jaume Galán (Rte. Vertical), estos dos últimos con Estrella Michelin. Los cuatro prepararán en directo alguna de las recetas arroceras presentes en sus prestigiosos locales.

También se podrá presenciar en vivo cómo trabajan en los fogones los “Artesanos del Arroz” y los restaurantes invitados al evento que compartirán con los asistentes sus conocimientos y sus platos para que los puedan probar.

Además también está programada una ponencia sobre turismo gastronómico a cargo de dos reconocidos profesionales del sector,Iñaki Gaztelumendi y Alberto Galloso. La jornada se cerrará con una paella gigante para todos los asistentes al evento.

¡Que no te lo cuenten! Te esperamos para disfrutar de la gran fiesta del arroz en Cullera. Consulta aquí el programa completo de actividades.Pincha aquí para reservar tu plaza en los “showcookings”.

I Jornada de turismo y gastronomía Ruta del Arroz

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Presentación de arroceando en el “Encuentro por el desarrollo de la comarca”

marzo 4th, 2015

Presentación de arroceando en el Encuentro por el desarrollo de la comarcaPresentación de arroceando en el “Encuentro por el desarrollo de la comarca”

El pasado Miércoles 25 de abril se celebró en la localidad valenciana de Torrent el “Encuentro por el desarrollo de la comarca de l’Horta Sud” en el que nuestro Club de Producto tuvo el placer de presentar sus propuestas en una mesa redonda que suscitó muchas preguntas e interés por arroceando.

Desde aquí queremos agradecer la invitación a participar y dar nuestra enhorabuena por el éxito en asistencia de público, organización y calidad de las ponencias.

Esperemos que se celebre una segunda edición en este formato, mientras tanto os compartimos la presentación que hizo Gersón Beltrán de este proyecto que, grano a grano, va dándose a conocer entre ciudadanos y turistas.

Arroz Tartana y Orange te llevan a visitar l’Albufera

febrero 27th, 2015

Arroz Tartana y Orange te llevan a visitar l'AlbuferaArroz Tartana y Orange te llevan a visitar l’Albufera

 

Nuestros socios de Arroz Tartana hicieron una promoción junto a Orange ofreciendo una experiencia única para conocer l’Albufera de Valencia, su historia, su proceso de cultivo y que acaba con una degustación de una auténtica paella valenciana.

Este próximo sábado 28 de febrero recibirán a 15 parejas que han sido premiadas gracias a esta promoción y que conocerán de primera mano una de las experiencias de más éxito de arroceando. Enhorabuena por la iniciativa y felicidades a los premiados, grano a grano hacemos un gran proyecto.

 

Arroz Tartana y Orange te llevan a visitar l'Albufera 2

Rutes turístiques Entre Comarques / Rutas turísticas Entre Comarcas

febrero 23rd, 2015

Rutes turístiques Entre Comarques:Rutas turísticas Entre ComarcasRutes turístiques Entre Comarques / Rutas turísticas Entre Comarcas

Los ayuntamientos de la Ribera Alta, Ribera Baixa y Ayuntamientos de La Vall d’Albaida, con el patrocinio del Patronato de Turismo Valencia Terra i Mar, han creado una interesante iniciativa para conectar las comarcas y el conocimiento de las mismas: las Rutas turísticas Entre Comarcas

Entre el 7 de febrero y el 14 de junio de 2015 aquellos que lo deseen podrán visitar, cada Sábado y Domingo, las poblaciones de estas comarcas con todos sus recursos turísticos, sus espacios naturales y su patrimonio cultural.

– Las visitas serán guiadas a un precio de 3€ por persona, que será abonado antes del inicio de cada ruta al guía o responsable de cada visita guiada.

– Todas las rutas empezarán a las 10:30 de la mañana desde el ayuntamiento de cada población.

– Ir en coches propios

– Cualquier itinerario puede sufrir modificaciones de última hora

– La organización no se hace responsable de los daños que puedan ocurrir

Los puntos de información turística son los siguientes:

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A continuación os dejamos tanto el póster con el resumen de las rutas como el folleto donde se especifica toda esta información:

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Encuentro por el desarrollo de la comarca de l’Horta Sud

febrero 10th, 2015

Encuentro por el desarrollo de la comarca de l'Horta SudEncuentro por el desarrollo de la comarca de l’Horta Sud

El próximo Miércoles 25 de Febrero, en el Edificio Metro de la Avda. Vedat 103 en la localidad de Torrent, se desarrollará un Encuentro por el desarrollo de la comarca de l’Horta Sud.

Tal y como explican los organizadores “Esta jornada pretende ser un punto de encuentro para todas las personas de la comarca, (profesionales en situación de desempleo y en activo, emprendedores, comercios, empresas, agricultores, agentes turísticos y estudiantes) con el objetivo de orientar tu futuro profesional y empresarial, en definitiva: Descubrir otras fórmulas para ir un paso más allá”

A través de la empresa Natura y Cultura y de la Mancomunitat de l’Horta Sud hemos sido invitados a participar en la mesa de “El turismo sostenible como herramienta para el desarrollo territorial y el empleo” junto a grandes profesionales con la ponencia  Arroceando, vive la experiencia de la ruta del arroz”

Arroceando es la marca del “Club de Producto de la Ruta del arroz en la Provincia de Valencia”, un club de producto gastronómico que ofrece experiencias turísticas de la ruta del arroz en torno al Parque Natural de l’Albufera y que fomenta el desarrollo de la cultura del arroz en todos sus ámbitos, desde que se planta hasta que se disfruta en una degustación. Un ejemplo de funcionamiento del nuevo mercado de trabajo a través de un turismo sostenible basado en la colaboración, la innovación, la creatividad, la comunicación y el posicionamiento.

Muchas gracias por la invitación, si estáis interesados en venir toda la información está aquí:

“si quieres resultados diferentes da un paso más”

 

Rice experience en Londres

noviembre 19th, 2014

Rice experience en Londres 1Rice experience en Londres

La semana entre el 3 y el 6 de noviembre de este año se celebró en Londres la World Travel Market, posiblemente la Feria de Turismo más importante del mundo junto con la de Berlín. Gracias al Patronato de Turismo Valencia Terra i Mar el Club de Producto Arroceando tuvo la oportunidad de estar presente para mostrar su oferta en el mercado inglés a través de la marca #Riceexperience.

 

 

Rice experience en Londres 2Aprovechamos la ocasión para mostrar nuestras nueva línea de folletos más inspiracionales donde hablamos de los tres tipos de experiencias que ofrecemos: #arrozenvena, #arrozenruta y #arrozenfamilia. A continuación os dejamos algunas fotos del evento y un avance de nuestros nuevos folletos que muy pronto estarán repartidos por toda la Comunitat Valenciana.

 

 

 

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Nuevo folleto arroceando 3

 

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Arroceando con Café y Cova

noviembre 6th, 2014

Arroceando con Café y Cova en Gestiona Radio ValenciaArroceando con Café y Cova

El pasado viernes 31 de octubre tuvimos el placer de esta con Cova Morales y Paco Cremades en Gestiona Radio Valencia en el programa Café y Cova para hablar del proyecto de la ruta del arroz “Arroceando”. Muchas gracias por vuestra atención, os dejamos el podcast donde se resume muy bien en qué consiste este apasionante proyecto.

La ruta del arroz desde Israel hasta Valencia

noviembre 5th, 2014

La ruta del arroz desde Israel a Valencia arroceandoLa ruta del arroz desde Israel hasta Valencia

El pasado Lunes 27 de octubre tuvimos la oportunidad de recibir a unos invitados muy especiales desde Israel: a través del Patronato de Turismo Valencia Terra i Mar tuvimos conocimiento de que un tour operador, de los más grandes de Israel, estaba interesado en mirar opciones para introducir Valencia como un nuevo producto en su catálogo.

Buscaban algo especial y único en Valencia y la Ruta del Arroz (Arroceando) era una opción perfecta. Nos pusimos manos a la obra y preparamos una jornada muy especial:

En primer lugar fuimos a Silla, donde Vicente, de Paseos en barca El Guerro les llevó a su casa en los arrozales y les enseñó lo que es un auténtico club de la localidad valenciana de Silla. Además de regalarles un ramo de arroz les explicó lo que era el Tiro y Arrastre como una tradición valenciana de la zona.

Desde allí les acompañó en su barca a través del lago de l’Albufera hasta llegar a la localidad de El Palmar. Durante el recorrido pudieron observar la maravillosa biodiversidad con la que contamos, una variedad de aves que hace que los aficionados a la ornitología recurran cientos de kilómetros para venir a observarlas en su hábitat natural.

Una vez en El Palmar se realizó la visita a las fincas privadas de Arroz Tartana, donde se les explicó desde cómo se planta el arroz hasta su recogida y aprendieron a diferenciar los distintos tipos de arroz con los que esta gran marca trabaja.

Para terminar la jornada de arroceando tuvieron la oportunidad de aprender a hacer una paella de verduras en el Restaurante El Palmar y cómo, sin necesidad de ser comida Kosher, cumple todos los requisitos para poder ser degustada. De hecho uno de los integrantes comentó que había sido el mejor arroz que había comido en su vida.

Una vez finalizada la comida los miembros del famtrip se desplazaron a Valencia para conocer la oferta de hoteles de que disponemos y se cerró una reunión paras seguir trabajando en nuestro producto en Londres en la World Travel Market.

En el Patronato de Turismo nos transmitieron las felicitaciones porque les encantó esta experiencia única y en la que vamos a seguir trabajando para que puedan venir todos los israelitas que lo deseen a conocer nuestra cultura y tradición en torno a la cultura del arroz.

Desde la ruta del arrzo arroceando queremos dar las gracias tanto al Patronato como a nuestros visitantes por su reconocimiento y, cómo no, a los servicios de Paseos en barca El Guerro, Arroz Tartana y el Restaurante El Palmar por hacer posible esta auténtica experiencia de la ruta del arroz.

 

La ruta del arroz desde Israel a Valencia