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Éxito de la Jornada de Turismo y Gastronomía “Ruta del Arroz”

diciembre 2nd, 2015

Éxito de la Jornada de Turismo y Gastronomía “Ruta del Arroz”

La “I Jornada de Turismo y Gastronomía Ruta del Arroz” ha tenido lugar en el parque de Sant Antoni de Cullera, un evento organizado por la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia y Ribera Turisme para poner en valor el arroz como producto gastronómico, cultural y turístico en la Comunitat Valenciana.

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La inauguración de la jornada ha corrido a cargo del Presidente de la Asociación de Restaurantes de Valencia, José PalaciosJordi Major, alcalde de Cullera; Pilar Moncho diputada de Turisme; Jordi Vicedo presidente de la Mancomunitat de la Ribera Baixa i Txema Peláez presidente de la Mancomunitat de la Ribera Alta. Todos ellos han coincidido en la importancia de este tipo de eventos para hacer llegar a todos la importancia del arroz como eje vertebrador gastronómico de nuestro territorio a lo largo y ancho de nuestra Comunitat.

El evento organizado por la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia ha contado con el apoyo del Ayuntamiento de Cullera, la Diputación de Valencia y el Club de Producto del Arroz “Arroceando”.

La jornada ha contado con un espacio para expositores que forman parte del proyecto y que han ofrecido información turística de la Ruta del Arroz a los asistentes. Las entidades que forman parte del proyecto son: Mancomunidad de l’Horta Sud; Ayuntamiento de Catarroja; Ayuntamiento de Albalat de la Ribera; Ayuntamiento de Silla; Ayuntamiento de Algemesí; Ayuntamiento de Cullera; Turismo Valencia; Club de Artesanos del Arroz de Cullera; Ayuntamiento de Sollana, Ajuntamiento de Sueca; Parque Natural de l’Albufera; Patronato Turismo València Terra i Mar; Ribera Turismo; Do Arroz de Valencia y las empresas de servicios: Viajar en Familia; Arroz y Tartana; VisitAlbufera; Zizerones; Kitepower.

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Tras la inauguración han empezado los showcooking con los chefs Manuel Alonso del restaurante Casa Manolo en Daimús que ha preparado un arroz con bacalao, cítricos y coco; Alejandro Platero del restaurante Macellum y como y calla y actual concursante de TopChef que ha preparado un arroz con morcilla blanca, careta de cerdo y espárragos trigueros; Enrique Medina de Restaurante Apicius ha elegido para su arroz tordo y rebozuelos y también lo ha presentado en formato meloso y, por último, Jaume Galán de Restaurante Vertical, Grupo La Sucursal ha hecho una versión del arros amb bledes que ha dejado al público sorprendido. Cada uno de ellos ha estado acompañado por un sumiller que ha elegido el caldo que mejor maridaba con la propuesta arrocera. Manuel Alonso ha estado acompañado por Mª Luz Marín, Alejandro Platero por Javier Cantos del restaurante El Rincón del Faro de Cullera, Enrique Medina ha maridado su arroz con las cervezas artesanales Génesis y Jaume Galán ha estado acompañado por la también sumiller del Grupo La Sucursal Esther González que ha elegido para el arros amb bledes el merlot bobal Carpasia.

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Del showcooking hemos pasado a las ponencias sobre Turismo Gastronómico con Alberto Galloso e Iñaki Gaztelumendi. El primero ha centrado su exposición en las claves de un destino para convertirse en un destino turístico y el segundo ha puesto el foco en casos prácticos de éxito en los que el potencial gastronómico de un territorio se convierte en el eje entorno al que gira la propuesta turística de un destino. En ambos casos se ha puesto el foco en como un producto como el arroz reúne todos los requisitos para convertirse en un reclamo turístico al nivel de cualquier otro con su atractivo indiscutible para el turista nacional y extranjero.

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En el recinto del parque también se ha destinado un espacio para restaurantes que forman parte del “Club Artesanos del Arroz de Cullera” como El Rincón del Faro y La Granja que han elaborado sus propias recetas con el arroz como ingrediente principal y los asistentes han podido degustarlas.

El acto ha finalizado con la degustación de una paella gigante para 500 personas elaborada por Gema Galbis dando así por clausurada esta “I Jornada de Turismo y Gastronomía Ruta del Arroz”.

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Rutes turístiques Entre Comarques / Rutas turísticas Entre Comarcas

febrero 23rd, 2015

Rutes turístiques Entre Comarques:Rutas turísticas Entre ComarcasRutes turístiques Entre Comarques / Rutas turísticas Entre Comarcas

Los ayuntamientos de la Ribera Alta, Ribera Baixa y Ayuntamientos de La Vall d’Albaida, con el patrocinio del Patronato de Turismo Valencia Terra i Mar, han creado una interesante iniciativa para conectar las comarcas y el conocimiento de las mismas: las Rutas turísticas Entre Comarcas

Entre el 7 de febrero y el 14 de junio de 2015 aquellos que lo deseen podrán visitar, cada Sábado y Domingo, las poblaciones de estas comarcas con todos sus recursos turísticos, sus espacios naturales y su patrimonio cultural.

– Las visitas serán guiadas a un precio de 3€ por persona, que será abonado antes del inicio de cada ruta al guía o responsable de cada visita guiada.

– Todas las rutas empezarán a las 10:30 de la mañana desde el ayuntamiento de cada población.

– Ir en coches propios

– Cualquier itinerario puede sufrir modificaciones de última hora

– La organización no se hace responsable de los daños que puedan ocurrir

Los puntos de información turística son los siguientes:

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A continuación os dejamos tanto el póster con el resumen de las rutas como el folleto donde se especifica toda esta información:

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Encuentro por el desarrollo de la comarca de l’Horta Sud

febrero 10th, 2015

Encuentro por el desarrollo de la comarca de l'Horta SudEncuentro por el desarrollo de la comarca de l’Horta Sud

El próximo Miércoles 25 de Febrero, en el Edificio Metro de la Avda. Vedat 103 en la localidad de Torrent, se desarrollará un Encuentro por el desarrollo de la comarca de l’Horta Sud.

Tal y como explican los organizadores “Esta jornada pretende ser un punto de encuentro para todas las personas de la comarca, (profesionales en situación de desempleo y en activo, emprendedores, comercios, empresas, agricultores, agentes turísticos y estudiantes) con el objetivo de orientar tu futuro profesional y empresarial, en definitiva: Descubrir otras fórmulas para ir un paso más allá”

A través de la empresa Natura y Cultura y de la Mancomunitat de l’Horta Sud hemos sido invitados a participar en la mesa de “El turismo sostenible como herramienta para el desarrollo territorial y el empleo” junto a grandes profesionales con la ponencia  Arroceando, vive la experiencia de la ruta del arroz”

Arroceando es la marca del “Club de Producto de la Ruta del arroz en la Provincia de Valencia”, un club de producto gastronómico que ofrece experiencias turísticas de la ruta del arroz en torno al Parque Natural de l’Albufera y que fomenta el desarrollo de la cultura del arroz en todos sus ámbitos, desde que se planta hasta que se disfruta en una degustación. Un ejemplo de funcionamiento del nuevo mercado de trabajo a través de un turismo sostenible basado en la colaboración, la innovación, la creatividad, la comunicación y el posicionamiento.

Muchas gracias por la invitación, si estáis interesados en venir toda la información está aquí:

“si quieres resultados diferentes da un paso más”